SEMARANG (Cakrawala) – Tempe goreng merupakan makanan Indonesia yang kaya manfaat karena kandungan gizinya yang melimpah, seperti protein, vitamin dan mineral serta probiotik, dari proses fermentasi yang baik untuk pencernaan dan sistem kekebalan tubuh.
Beberapa manfaat tempe goreng untuk kesehatan:
- Sumber protein nabati berkualitas tinggi
- Baik untuk pencernaan. Proses fermentasi dalam pembuatan tempe menghasilkan
probiotik, bakteri baik yang membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan
meningkatkan penyerapan nutrisi. - Meningkatkan sistem kekebalan tubuh sehingga lebih tahan terhadap infeksi dan
penyakit. - Menjaga kesehatan jantung. Tempe mengandung asam lemak tak jenuh yang baik
bagi kesehatan Jantung. - Mencegah osteoporosis. Kandungan kalsium dan vitamin K dalam tempe sangat
penting untuk menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis. - Mengandung zat besi yang penting untuk mencegah anemia, terutama pada ibu
hamil dan wanita. (Redaksi)
