SEMARANG (Cakrawala) – Vitamin E memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, termasuk menjaga kesehatan kulit, mata, otak, dan organ reproduksi. Vitamin E juga dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Sumber Vitamin E banyak ditemukan pada kacang-kacangan, seperti almond dan kacang tanah. Selain itu, kandungan vitamin E juga terdapat pada jagung, kedelai, minyak biji bunga matahari, dan bibit gandum.
Menurut hasil penelitian yang dilakukan oleh National Library of Medicine (NLM) Amerika Serikat, sayur-sayuran berdaun hijau seperti bayam, sawi, daun lobak, dan brokoli juga memiliki kandungan vitamin E yang cukup tinggi. Tidak hanya sayuran, kandungan vitamin E juga terdapat pada buah-buahan, seperti alpukat, tomat, pepaya, mangga, dan wortel.
Berikut ini beberapa manfaat vitamin E untuk kesehatan, yaitu:
- Antioksidan untuk Penangkal Radikal Bebas
Radikal bebas memang membahayakan bagi tubuh, karena dapat merusak sel tubuh sekaligus memicu berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan keluhan pada jantung.
Oleh karena itu, konsumsi sayur-sayuran seperti bayam dan sawi bisa mencegah terjadinya penuaan sel, karena kedua jenis sayuran ini memiliki kandungan vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan. - Menunjang Kesehatan Mata
Banyak gangguan mata yang disebabkan adanya ketidakseimbangan antara antioksidan dan radikal bebas dalam tubuh. Dengan memenuhi kebutuhan vitamin E dalam tubuh, kandungan antioksidannya mampu menjaga kesehatan sel mata lebih baik. - Menjaga Keseimbangan Hormon
Manfaat vitamin E lainnya untuk keseimbangan sistem endokrin dan saraf karena mampu menyeimbangkan sistem hormon. Beberapa gejala hormon yang tidak seimbang antara lain kenaikan berat badan, sakit perut akibat menstruasi, infeksi saluran kemih, hingga alergi dan kecemasan berlebih. Konsumsi buah-buahan dan sayuran kaya vitamin E bisa mencegah munculnya keluhan-keluhan tersebut. - Nutrisi Penting untuk Menunjang Kehamilan dan Perkembangan Janin
Bagi kehamilan dan perkembangan janin, vitamin E juga memiliki peranan penting karena berfungsi untuk melindungi asam lemak kritis pada janin.
Selain itu, vitamin E pun memiliki dampak positif pada tahap awal perkembangan saraf dan otak. Oleh karena itu, ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi vitamin E alami untuk menghindari terjadinya kelainan pada janin. - Membantu Menurunkan Risiko Penyakit Alzheimer
Selain tokoferol, vitamin E juga mengandung senyawa tokotinerol. Penelitian menunjukkan bahwa fungsi antiinflamasi pada tokotrienol berkontribusi terhadap pencegahan penyakit Alzheimer.
Vitamin E berperan dalam memperlambat kehilangan memori dan penurunan fungsi otak. Konsumsi vitamin E yang dibarengi dengan vitamin C juga dapat mengurangi risiko demensia. (Redaksi)
