SEMARANG (Cakrawala) – Tahu memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:
- Menjaga kesehatan jantung: tahu dapat membantu menurunkan kolesterol dan
mengurangi risiko penyakit jantung. - Menjaga kesehatan tulang: tahu dapat membantu menjaga kesehatan tulang dan
mencegah osteoporosis. - Menjaga kesehatan otak: tahu dapat membantu meningkatkan fungsi otak dan
mencegah pikun atau demensia. - Menurunkan risiko kanker: tahu dapat membantu menurunkan risiko kanke
payudara, kanker prostat, dan kanker saluran pencernaan. - Menjaga kesehatan pencernaan: tahu dapat membantu melancarkan sistem
pencernaan. - Menjaga kesehatan kulit: tahu dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit.
- Menurunkan risiko diabetes: tahu dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe
2. - Menurunkan berat badan: tahu dapat membantu mengontrol berat badan karena rendah kalori dan lemak.
- Mengurangi gejala menopause: tahu dapat membantu mengurangi gejala menopause.
- Mendukung sistem kekebalan tubuh: tahu dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.
- Tahu merupakan makanan olahan kacang kedelai yang kaya protein, antioksidan, isoflavon, kalsium, zat besi, mangan, dan magnesium. Tahu juga rendah fosfor, kalium, dan natrium, sehingga aman bagi ginjal. (Redaksi)
